Datenschutzerklärung

Letzte Fassung: 30. November 2025

1. Verantwortlicher

Maria de la Vara Deutschland GmbH
Geschäftsführer: Markus Spindler
Im Spagen 5
73527 Schwäbisch Gmünd
Telefon: 07171 6041000
E-Mail: info@mariadelavara.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie den geltenden deutschen Datenschutzgesetzen.
Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig. Personenbezogene Daten werden nur verarbeitet, wenn dies gesetzlich erlaubt ist oder wenn eine Einwilligung vorliegt.

3. Hosting und Shopsystem (Shopify)

Unser Online-Shop wird über Shopify betrieben.
Dienstanbieter:
Shopify International Ltd., 2nd Floor, 1-2 Victoria Buildings, Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland.

Shopify verarbeitet Daten in unserem Auftrag (Bestelldaten, IP-Adressen, Zahlungsdaten, Cookies, Logfiles).
Es können Daten in die USA und Kanada übertragen werden. Hierfür bestehen Standardvertragsklauseln (SCC) der EU-Kommission.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse: sicherer und stabiler Shopbetrieb)

4. Erhebung personenbezogener Daten beim Besuch der Website

4.1 Server-Logfiles

Shopify erfasst automatisch:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit
Browsertyp
Betriebssystem
aufgerufene Seiten
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

4.2 Cookies

Wir nutzen Cookies, um:

den Shop bereitzustellen (essenziell)
Statistiken zu erstellen
Marketing- und Tracking-Funktionen (Google, Meta, TikTok) zu ermöglichen
Warenkorb- und Checkout-Funktionen bereitzustellen

Beim ersten Besuch erscheint ein Cookie-Banner, über das Sie Ihre Präferenzen auswählen können.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)

5. Verarbeitung von Bestellungen

Zur Abwicklung der Bestellung verarbeiten wir folgende Daten:

Name
Adresse
E-Mail
Telefonnummer
Zahlungsinformationen
Bestell- und Lieferdaten

Zweck: Lieferung, Rechnungsstellung, Kundenservice
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

6. Zahlungsdienstleister

Je nach Zahlungsart können folgende Dienstleister eingebunden sein:

PayPal (Europe) S.à r.l.
Klarna AB
Stripe Payments Europe Ltd.
Shopify Payments
Kreditkartenzahlungen (Stripe / Shopify)

Diese empfangen zur Zahlungsabwicklung die dazu erforderlichen Daten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

7. Newsletter (falls aktiviert)

Falls ein Newsletter genutzt wird, verarbeiten wir E-Mail-Adressen über ein Double-Opt-In-Verfahren.
Abmeldung jederzeit über jeden Newsletter möglich.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

8. Google-Dienste

8.1 Google Tag Manager

Verwaltet Tags, speichert selbst aber keine personenbezogenen Daten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

8.2 Google Analytics 4 (GA4)

Wir verwenden Google Analytics 4 zur Analyse des Nutzerverhaltens.
Daten: IP-Adresse (anonymisiert), Klickpfade, Sitzungsdauer, Geräteinformationen, Referrer.

Die IP-Anonymisierung ist aktiviert.
Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) und Standardvertragsklauseln abgeschlossen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Opt-Out:
https://tools.google.com/dlpage/gaoptout

8.3 Google Ads & Conversion Tracking

Wir nutzen Google Ads, um Anzeigen auszuspielen. Bei Klick auf eine Anzeige setzt Google ein Cookie, um Conversions zu messen.

Daten: Cookie-ID, Interaktion mit Anzeigen, besuchte Seiten

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

8.4 Google Ads Remarketing

Remarketing ermöglicht es, Nutzer erneut auf externen Websites anzusprechen.
Google verwendet hierfür pseudonyme Cookie-IDs.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Opt-Out:
https://adssettings.google.com

8.5 Google Merchant Center / Shopping

Zur Darstellung unserer Produkte in Google Shopping übermitteln wir Produktdaten (Titel, Bilder, Preis, Verfügbarkeit).
Es werden keine personenbezogenen Daten übermittelt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

9. Meta (Facebook/Instagram) Pixel

Wir nutzen den Meta Pixel, um Konversionen zu messen und zielgerichtete Werbung zu schalten.

Erfasste Daten: IP-Adresse, Nutzeraktionen (Page Views, Add to Cart, Purchases), Browser-Informationen, Pixel-ID.

Datenübertragung in die USA möglich. Es bestehen Standardvertragsklauseln.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Opt-Out:
https://www.facebook.com/settings?tab=ads

10. TikTok Pixel

Wir nutzen das TikTok Pixel zur Conversion-Messung und für Zielgruppenwerbung.

Erfasste Daten: Pixel-ID, IP-Adresse, Browserdaten, Interaktionen mit dem Shop.

Datenübertragung in die USA möglich; SCCs bestehen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Opt-Out:
https://www.tiktok.com/legal/page/global-privacy-policy

11. Cookies & Einwilligungsverwaltung

Über unser Cookie-Banner können Sie jederzeit Ihre Einwilligungen ändern:
„Cookie-Einstellungen“ (Footer der Website).

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

12. Bio-Zertifizierung (Lebensmittelkennzeichnung)

Als Händler für Bio-Lebensmittel (Bio-Olivenöl) sind wir durch folgende Kontrollstelle zertifiziert:

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Die Prüfung erfolgt gemäß EU-Öko-Verordnung.
Diese Information wird nach Art. 30 Abs. 1 lit. c EU-Öko-VO veröffentlicht.

13. Externe Dienstleister

Wir nutzen weitere Dienstleister, die für den Shopbetrieb notwendig sind:

Versanddienstleister (z. B. DHL, DPD, GLS)
Webhosting (Shopify)
Zahlungsanbieter
Marketing-Dienstleister (Meta, Google, TikTok)

Daten werden nur weitergegeben, wenn dies gesetzlich erlaubt ist.

14. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben folgende Rechte:

Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Löschung (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
Widerruf von Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Kontakt für alle Datenschutzanfragen:
info@mariadelavara.de

15. Dauer der Speicherung

Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Fristen bestehen (z. B. steuerliche Aufbewahrungspflichten nach HGB/AO: 6–10 Jahre).

16. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Vorgaben oder eingesetzte Technologien ändern.

Kontakt

Sollten Sie Fragen zu unseren Datenschutzverfahren oder dieser Datenschutzerklärung haben, oder wenn Sie eines der Ihnen zustehenden Rechte ausüben möchten, wenden Sie sich bitte telefonisch unter , per E-Mail unter info@maria-de-la-vara.de oder per Post an Im Spagen 5, Schwäbisch Gmünd, 73527, DE an uns. Im Sinne der geltenden Datenschutzgesetze sind wir der Datenverantwortliche für Ihre personenbezogenen Daten.